Foto: BK, daqui
Donnerstag, 28. Mai 2009
Montag, 25. Mai 2009
Coreia do Sul, Estado Independente
O mundo ocidental reage com panico ao anúncio de testes com armas nucleares conduzidos por parte da Coreia do Norte. Nao sei do que terao mais medo, de nao saberem a que propósito os testes foram efectuados, ou de nao poderem controlar as decisoes do governo de Pyongyang. A Coreia do Sul, assim como a Índia, a Franca ou Israel, constituem nacoes independentes. Nao consigo entender porque os critérios de aceitacao e tolerancia terao de ser tao distintos.
Sonntag, 17. Mai 2009
Reciclagem
A Andorinha do Norte partilhou connosco um vídeo impressionante sobre a melhor forma de reciclar os restos de comida dos vários restaurantes de fast food. Uma partilha forcada.
Quando vou a restaurantes, principalmente em países industriais (Alemanha, Holanda) ou com uma cultura gastronómica desenvolvida (Itália, Portugal), invariavelmente deixo algo no prato. Os restos que tanto nos incomodam. Lembro-me da minha avó se referir sempre às criancinhas de África de forma a apelar à minha consciencia de cidada do mundo. Tal nao me convencia de maneira nenhuma, o meu estomago nao tinha mais espaco, é a chamada fome (que tinha acabado de dizimar ao colocar os talheres no prato com aquela disposicao que tao bem conhecemos, na diagonal, faca virada para dentro, seguida do garfo). Principalmente na Alemanha, as doses sao gigantescas. Supostamente um sinal da privacao que o povo sofreu durante as duas guerras mundiais, que conduziu a um exacerbamento no consumismo, principalmente o relacionado com a alimentacao. Com a falta de tudo, desde carne a gordura, a estrutura gastronómica desenvolveu-se do pouco ao exagerado, daí a comida ser normalmente muito gordurosa (óleo ou molhos de todos os tipos praticamente a cobrir os alimentos qual piscina) e em grandes quantidades. Eu, de pequena estatura, nao tenho podido exercer influencia sobre os grandes acontecimentos históricos, os quais, aliados ao desenvolvimento capitalista do consumo, conduziram à actual dimensao média de um prato no território germanico. Automaticamente deixo restos, concluindo que estarei entao abaixo da média. Já pensei que, se tivesse um restaurante, apresentaria invariavelmente no menú diversos tamanhos de dose, os quais poderiam ser escolhidos pelo cliente, consoante o apetite e o tamanho do estomago. Claro que as doses pequenas seriam mais caras. Chamemos-lhe os descontos de quantidade.
Nao me sinto mal com o que faco, mas com o porque de tal acontecer. No filme da Andorinha, vemos uma sociedade asiática desequilibrada, que aproveita os restos de comida ao partilhá-los com os mais carenciados. O primeiro pensamento será: Quem decidiu sobre o tamanho das doses? Serao porcoes norte-americanas (KFC) ou asiáticas (claro mais reduzidas)? Segundo: Tantas criancas famintas, pertencerao todas à mesma família? Ou seja, propagacao da espécie incontrolável, responsabilidade governamental, falta de educacao. Nao tem a ver com os restos alimentares. Terceiro: Vemos um espaco rural. Será que nao dá para criar galinhas, que pertencem à cadeia alimentar asiática tal como o arroz, contribuindo para a auto-subsistencia familiar?
Nao consigo ver tais filmes sem desenvolver um olhar crítico ao que é mostrado, por mais que tenha que controlar a lágrima no canto do olho. Usar o capitalismo e o consumismo como desculpas para todos os males da humanidade nao julgo que seja certo, por mais socialistas que sejam as minhas orientacoes politico-filosóficas. Há sempre uma parte de auto-responsabilizacao no destino de cada um.
Quando vou a restaurantes, principalmente em países industriais (Alemanha, Holanda) ou com uma cultura gastronómica desenvolvida (Itália, Portugal), invariavelmente deixo algo no prato. Os restos que tanto nos incomodam. Lembro-me da minha avó se referir sempre às criancinhas de África de forma a apelar à minha consciencia de cidada do mundo. Tal nao me convencia de maneira nenhuma, o meu estomago nao tinha mais espaco, é a chamada fome (que tinha acabado de dizimar ao colocar os talheres no prato com aquela disposicao que tao bem conhecemos, na diagonal, faca virada para dentro, seguida do garfo). Principalmente na Alemanha, as doses sao gigantescas. Supostamente um sinal da privacao que o povo sofreu durante as duas guerras mundiais, que conduziu a um exacerbamento no consumismo, principalmente o relacionado com a alimentacao. Com a falta de tudo, desde carne a gordura, a estrutura gastronómica desenvolveu-se do pouco ao exagerado, daí a comida ser normalmente muito gordurosa (óleo ou molhos de todos os tipos praticamente a cobrir os alimentos qual piscina) e em grandes quantidades. Eu, de pequena estatura, nao tenho podido exercer influencia sobre os grandes acontecimentos históricos, os quais, aliados ao desenvolvimento capitalista do consumo, conduziram à actual dimensao média de um prato no território germanico. Automaticamente deixo restos, concluindo que estarei entao abaixo da média. Já pensei que, se tivesse um restaurante, apresentaria invariavelmente no menú diversos tamanhos de dose, os quais poderiam ser escolhidos pelo cliente, consoante o apetite e o tamanho do estomago. Claro que as doses pequenas seriam mais caras. Chamemos-lhe os descontos de quantidade.
Nao me sinto mal com o que faco, mas com o porque de tal acontecer. No filme da Andorinha, vemos uma sociedade asiática desequilibrada, que aproveita os restos de comida ao partilhá-los com os mais carenciados. O primeiro pensamento será: Quem decidiu sobre o tamanho das doses? Serao porcoes norte-americanas (KFC) ou asiáticas (claro mais reduzidas)? Segundo: Tantas criancas famintas, pertencerao todas à mesma família? Ou seja, propagacao da espécie incontrolável, responsabilidade governamental, falta de educacao. Nao tem a ver com os restos alimentares. Terceiro: Vemos um espaco rural. Será que nao dá para criar galinhas, que pertencem à cadeia alimentar asiática tal como o arroz, contribuindo para a auto-subsistencia familiar?
Nao consigo ver tais filmes sem desenvolver um olhar crítico ao que é mostrado, por mais que tenha que controlar a lágrima no canto do olho. Usar o capitalismo e o consumismo como desculpas para todos os males da humanidade nao julgo que seja certo, por mais socialistas que sejam as minhas orientacoes politico-filosóficas. Há sempre uma parte de auto-responsabilizacao no destino de cada um.
Lost & Found
A britanica Luna Laboo escolheu como hobby adquirir bagagens perdidas nos aeroportos, fotografá-las, colocar o conteúdo na net de forma a tentar encontrar os donos. Fiquei a pensar que, para a próxima vez que viajar, será recomendável nao deixar a roupa suja à solta...
Samstag, 16. Mai 2009
Blogosfera
A quantidade de blogs per capita de um povo estará inversamente proporcional ao seu bem-estar social e económico?
Sonntag, 10. Mai 2009
Um ensaio fotográfico na cegueira
Evgen Bavcar é fotógrafo. E cego. Perdeu a vista aos 10 anos. Ou 12, a internet parece ter desistido de um consenso. Irrelevante. Bavcar tem uma visao. Deseja possuir pela fotografia aquilo que nao ve."My task is the reunion of the visible and the invisible worlds, photography allows me to pervert the established method of perception amongst those who see and those who don’t."
Cegos podem produzir imagens. Porque nao?
Foto: Evgen Bavcar.
Pensando no básico...
... como ter acesso a alimentacao por pura e simplesmente descer as escadas e ir até ao supermercado da esquina ou ao próximo restaurante turco. Jamais na história da humanidade a responsabilidade da producao de alimentos esteve em tao poucas maos como agora. Assumimos as coisas como garantidas, mas há milhoes que ainda lutam por um pedaco de pao todos os dias.
Louise Fresco colocou-se a questao. Como garantir a sobrevivencia a todos? Alimentacao nao trata de calorias ou nutrientes, e sim de partilha.
Gandhi disse: "To those who have to go without two meals a day, God can only appear as bread".
Louise Fresco colocou-se a questao. Como garantir a sobrevivencia a todos? Alimentacao nao trata de calorias ou nutrientes, e sim de partilha.
Gandhi disse: "To those who have to go without two meals a day, God can only appear as bread".
O lado negro das minhas duas cidades preferidas
A primeira vez em consciencia: Espanto.
A segunda dessas vezes: Incompreensao.
A terceira dessas vezes: Revolta.
A quarta dessas vezes: Tristeza
A quinta dessas vezes: Distraccao.
A sexta dessas vezes: Ignorancia provocada.
A sétima dessas vezes: Virámos a cara.
Dienstag, 5. Mai 2009
O homem de hoje
Fato
Sapato alongado quadrado na ponta
Porta-chaves à tira (normalmente com a marca da empresa, sinal de pertenca)
Camisa com iniciais gravadas (M.H.)
Angulo da boca concavo
Blackberry (com funcao foto)
Material da empresa como leitura de viagem
O primeiro gesto que tem, apos ter tirado o casaco e se ter sentado, foi sacar do BB. A viagem de comboio prosseguiu com a leitura atenta do material didáctico.
Pensei: Que aspecto tao... previsível. Decidi nao fazer parte deste mundo. Saquei do meu BB e mandei uma mensagem a mim mesma com o conteúdo deste post.
Sapato alongado quadrado na ponta
Porta-chaves à tira (normalmente com a marca da empresa, sinal de pertenca)
Camisa com iniciais gravadas (M.H.)
Angulo da boca concavo
Blackberry (com funcao foto)
Material da empresa como leitura de viagem
O primeiro gesto que tem, apos ter tirado o casaco e se ter sentado, foi sacar do BB. A viagem de comboio prosseguiu com a leitura atenta do material didáctico.
Pensei: Que aspecto tao... previsível. Decidi nao fazer parte deste mundo. Saquei do meu BB e mandei uma mensagem a mim mesma com o conteúdo deste post.
Montag, 4. Mai 2009
Tres semanas em dois minutos
Dia 16 Abril - Partida de Sydney
Entre dia 16 Abril hora de Sydney e 17 Abril CET - Passagem por Bangkok e Dubai
Dia 17 Abril - Chegada a Düsseldorf
Dia 18 Abril - Pequeno-almoco em Paris, almoco em Meaux (terra do Brie) e jantar em Omont (Ardennes francesas)
Dia 19 Abril - Descanso em casa (Essen)
Dias 20 a 22 Abril - Viagem a Milano a trabalho
Dia 25 Abril - Visita à Art Cologne em Colónia
Dias 28 e 29 Abril - Viagem a Basileia e Luzern a trabalho
Dia 30 Abril - Dia da Rainha em Amsterdam, noite forcada em Utrecht
Dia 1 Maio - Passeio por Utrecht
Dia 2 Maio - Noite tresloucada em Bruxelas
Dia 3 Maio - Casa
Entre dia 16 Abril hora de Sydney e 17 Abril CET - Passagem por Bangkok e Dubai
Dia 17 Abril - Chegada a Düsseldorf
Dia 18 Abril - Pequeno-almoco em Paris, almoco em Meaux (terra do Brie) e jantar em Omont (Ardennes francesas)
Dia 19 Abril - Descanso em casa (Essen)
Dias 20 a 22 Abril - Viagem a Milano a trabalho
Dia 25 Abril - Visita à Art Cologne em Colónia
Dias 28 e 29 Abril - Viagem a Basileia e Luzern a trabalho
Dia 30 Abril - Dia da Rainha em Amsterdam, noite forcada em Utrecht
Dia 1 Maio - Passeio por Utrecht
Dia 2 Maio - Noite tresloucada em Bruxelas
Dia 3 Maio - Casa
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